中廣網呼和浩特7月23日消息 針對目前學生“小飯桌”衛(wèi)生監(jiān)管難度大的問題,內蒙古自治區(qū)衛(wèi)生廳制定出臺了管理辦法進行約束。
學生“小飯桌”是面向中、小學生,以盈利為目的,兼有用餐、休息和輔助學習功能的相對固定場所,被稱為“家庭食堂”。目前大部分“小飯桌”存在著規(guī)模小、較隱蔽、布局分散的問題!靶★堊馈贝蠖嗍切”旧,飯菜質量參差不齊,衛(wèi)生方面的隱患較大。
日前出臺的《內蒙古中小學生臨時就餐及托管機構衛(wèi)生管理辦法》規(guī)定,開辦就餐及托管機構的經營者必須向所在地教育部門進行申報,經教育部門初審合格后向衛(wèi)生行政部門申請取得衛(wèi)生許可,之后方可向工商行政管理部門申請登記。未取得衛(wèi)生許可證不得從事就餐及托管場所的經營活動。
這個管理辦法還對就餐經營單位的經營面積、水源檢驗、灶具排風、食品衛(wèi)生、餐具消毒都做了明確的規(guī)定,并要求建立就餐學生健康檔案,實行分餐制,從業(yè)人員必須接受健康體檢和衛(wèi)生知識培訓等!豆芾磙k法》將由衛(wèi)生、教育、工商三部門聯(lián)合實施。(張麗娜)
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