大暑時(shí)節(jié)農(nóng)事繁忙。近日，在山西省長(zhǎng)治市上黨區(qū)蘇店鎮(zhèn)的谷子試驗(yàn)田里，上黨區(qū)科萬(wàn)康農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司種植專員們頂著烈日，正在進(jìn)行精細(xì)化鋤草作業(yè)。

種植專員們頂著烈日，正在進(jìn)行精細(xì)化鋤草作業(yè)（上黨融媒供圖）

作為上黨區(qū)國(guó)有資本涉農(nóng)綜合性運(yùn)營(yíng)發(fā)展平臺(tái)，科萬(wàn)康農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司種植的60畝谷子試驗(yàn)田，承載著特殊使命：它不僅是該公司篩選釀酒與優(yōu)質(zhì)粥用谷種、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的關(guān)鍵項(xiàng)目，同時(shí)也是山西農(nóng)大谷子研究所的科研基地。雙方攜手，致力于選育抗旱、抗病、高產(chǎn)且風(fēng)味優(yōu)良的谷子新品種。當(dāng)前正值谷子拔節(jié)孕穗的核心管理期，精細(xì)化的田間管控，對(duì)最終產(chǎn)量與品質(zhì)至關(guān)重要。

該公司種植服務(wù)專員在田間忙碌（上黨融媒供圖）

該公司種植服務(wù)專員郭路浩說(shuō)：“農(nóng)諺說(shuō)‘伏天不管谷，秋收減三成’。這些雜草必須及時(shí)清除，要是現(xiàn)在不趕緊鋤掉，它們就會(huì)搶谷苗的水分和養(yǎng)分。把草鋤凈、地松好，谷苗根系才能往深處扎，苗子才長(zhǎng)得壯實(shí)，秋天結(jié)的穗兒才大，籽粒才飽滿�！�

該公司種植服務(wù)專員們精心呵護(hù)的并非普通谷子。田里的8個(gè)品種，是山西農(nóng)業(yè)大學(xué)谷子研究所針對(duì)釀酒和小米食用的不同需求，精心選育的“種子選手”。這些品種潛力的充分釋放，不僅依靠?jī)?yōu)良基因，更離不開當(dāng)前精準(zhǔn)科學(xué)的田間管理措施。

“夏季田間管理的核心就是‘搶時(shí)間、抓精準(zhǔn)、防風(fēng)險(xiǎn)’。當(dāng)前首要任務(wù)是控旺長(zhǎng)、促壯稈，確保谷子根系發(fā)達(dá)、莖稈堅(jiān)韌，為后期防倒伏打基礎(chǔ)。針對(duì)雜草，我們?nèi)�程采用人工鋤草�！痹摴�司技術(shù)專員弓苗苗說(shuō)道。

谷穗飽滿（上黨融媒供圖）

除了人工鋤草，選育優(yōu)質(zhì)品種還需肥沃土壤的支撐。據(jù)了解，早在6月播種前，這片試驗(yàn)田就投入了60噸有機(jī)肥并采用覆膜播種技術(shù)，這既有效抑制了雜草生長(zhǎng)，也保證了土壤墑情。

該公司技術(shù)專員弓苗苗介紹道：“在這60畝試驗(yàn)田中，我們種植了8個(gè)小米品種，目標(biāo)是選育出適合釀酒和養(yǎng)生小米粥的優(yōu)良品種。從播種到生長(zhǎng)全過(guò)程，我們?nèi)�程記錄�?shù)據(jù)，并采用傳統(tǒng)栽培技術(shù)，不使用任何農(nóng)藥。通過(guò)田間觀察，我們發(fā)現(xiàn)6號(hào)谷子品種表現(xiàn)突出。作為雜交種，它不僅抗旱能力強(qiáng)，長(zhǎng)勢(shì)優(yōu)于其他品種，且谷穗飽滿，最終結(jié)果還需依據(jù)秋收后的檢測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)評(píng)估�！保ɡ盍� 李曉妍 張璞澤）